Biike 2022 digital erleben?
Zum zweiten Mal in Folge wird die Tinnumer Biike live gestreamt. Der Ortsbeirat, als Veranstalter der Tinnumer Biike, möchte nach dem Erfolg in 2021 auch in diesem Jahr die Tradition der Friesen erlebbar machen. Als Mediendienstleister für Bewegtbild aus Nordfriesland konnte NF1 als idealer Partner für die unentgeltliche Produktion und zur Übertragung des kostenfreien Livestream gewonnen werden. Das Team rund um Bjarne Carstensen hat langjährige Erfahrung damit, Veranstaltungen mittels Livestream zu verbreiten.
Raphael Ipsen, Ortsbeiratsvorsitzender in Tinnum und Initiator der Liveübertragung, ist es auch in diesem Jahr eine Herzensangelegenheit ein Biikefeuer an der Tinnumburg durchzuführen und es Syltern, Gästen und Freunden Nordfrieslands medial zugänglich zu machen. Zu Beginn des Livestreams werden Grußworte die Verbundenheit der Friesen mit ihrem Brauchtum darlegen und das Innehalten zur Entzündung des Biikefeuers einleiten. Wie im Vorjahr soll auf den Ruf Raphael Ipsens: „Biiki fan Söl, helig ual Jöl, flami āp, sa üs dü‘t altert heest dön“ die Biike unter den wachsamen Augen der Freiwilligen Feuerwehr Tinnum entzündet werden. Neben weiteren Grußworten, teils auf Friesisch, soll die Sylter Hymne „Üüs Söl’ring Lön’“ zu diesem festlichen Anlass eingespielt werden.
Was ist die Biike?
Das Biikefeuer ist einer der ältesten friesischen Bräuche und wird am Vorabend des Petritages, alljährlich am 21. Februar, an der gesamten nordfriesischen Nordseeküste gefeiert. Schon seit mehr als hundert Jahren ist dieser Tag Anlass für gemeinsames Feiern, Essen und Trinken. Einer Überlieferung nach dienten die Biikefeuer im 17. und 18. Jahrhundert, als viele Sylter zur See fuhren, der Verabschiedung der Walfänger. So entzündeten die Frauen große Holzstapel am Strand, um ihren Männern sicheres Geleit zu geben. Heute werden nicht mehr die Seefahrer verabschiedet, sondern der Winter und mit ihm das kalte Wetter.
Durch den Livestream der Tinnumer Biike soll ein Biikefeuer medial verbreitet werden, welches mit dem Standort an der Tinnumburg Brauchtum und Kulturgut vereint. Aufgrund des positiven Zuspruchs der Liveübertragung der Biike 2021 soll der Livestream von NF1, Stand heute, auch von SAT1 regional SH/HH, Antenne Sylt und den facebook-Gruppen „SYLT“ und Gesucht-Gefunden-Sylt verbreitet werden und das auch, wenn nach den dann geltenden Verordnungen Zuschauer an der Biike zugelassen sind. Das Brauchtum der Nordfriesen soll erneut allen Sylt-Freunden und Friesen global zugänglich sein.
Traditioneller Grünkohl
Ergänzend zu dem Livestream der Tinnumer Biike können sich Syltfans und Sylter fernab der Insel ihr traditionelles Grünkohl-Gericht nach Hause bestellen.
Sylter-Biike-Box für 2 Personen
In handlichen Boxen werden für 2 Personen 500g Grünkohl, 2 Scheiben Kassler, 4 Kohlwürste, 1 Biike Feuer Kräuterlikör und eine Friesenbrot Backmischung mit entsprechender Zubereitungsanleitung versendet. Der Besteller fügt nach Belieben noch Salzkartoffeln, Senf etc. hinzu. Vorbereitet werden die Bestandteile der Sylter Biike Box von Markus Pertgen, Küchenchef des Landhaus Severins*s am Morsum Kliff, und Oliver Bergerhaus, Küchenchef des Dorint Strandresort & Spa Sylt, die die Aktion unterstützen, sowie Auszubildenden der Gastronomie, die hierbei freiwillig tätig werden.
Preis pro Box 45,00 € // Lieferzeit: Versand am 17.02.2022
