Die Reederei Adler-Schiffe, mit Hauptsitz in Westerland auf Sylt, wurde 1950 gegründet und wird in 2. Familiengeneration von Sven Paulsen geleitet.
Ab Hörnum kann man Tagesausflüge zu den Nachbarinseln Amrum und Föhr sowie zu den Halligen Hooge, Gröde und Langeneß machen. Mit einem schnellen Katamaran erreicht man ab Hörnum auch die Hochseeinsel Helgoland. Außerdem beliebt sind ab Hörnum die Fahrten zu den Seehundsbänken mit Seetierfang sowie Kursseefahrten entlang der Odde und eine Wattwanderung zwischen Amrum und Föhr.
Vom Inselnorden, Hafen List, fahren zwei Kutter zu den Seehundsbänken mit Seetierfang, Weitere beliebte Schiffsausflüge ab List sind die Austern- und Krabbentour sowie die Piratentour.
In der Saison (April-Oktober) fahren die Schiffe mehrmals täglich ab List und Hörnum. In den Wintermonaten steht die Fahrt zu den Seehundsbänken an ausgewählten Tagen im Fahrplan.
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