Nach dem Brand am 15. September 2022 steht das beliebte Strandrestaurant Badezeit in Westerland kurz vor der Wiedereröffnung. Die Bauabnahme wurde bereits in der vergangenen Woche erfolgreich abgeschlossen. Nun übergab der Insel Sylt Tourismus-Service (ISTS) die Schlüssel für das neu errichtete Gebäude offiziell an den Betreiber Norbert Mangelsen.

 

Der ursprüngliche Bau war durch den Brand vollständig zerstört worden. Ein Wiederaufbau auf bestehender Bausubstanz war aufgrund des Schadensbildes ausgeschlossen. Nach Klärung der versicherungsrechtlichen Rahmenbedingungen und unter Berücksichtigung des Strandversorgungskonzepts wurde ein vollständiger Neubau geplant. Die vorbereitende Planungsphase, einschließlich aller erforderlichen Genehmigungen, erwies sich als zeitintensiv. Umso bemerkenswerter ist die eigentliche Bauzeit: Vom offiziellen Baubeginn am 9. Juli 2024 bis zur Fertigstellung vergingen ein knappes Jahr – ein außergewöhnlich kurzer Zeitraum angesichts der Komplexität und Lage des Bauvorhabens.

 

Ein Außenfoto vom Strandrestaurant Badezeit zeigt das Gebäude mit der moderen Holzfassade

 

Die Grundfläche des Gebäudes inklusive des gastronomischen Außenbereichs wurde an die Vorgaben des Strandversorgungskonzepts angepasst. Eine moderne Holzfassade und eine klare, reduzierte Linienführung prägen die Architektur des Neubaus. Der Außenbereich wurde gestalterisch aufgewertet und bietet das passende Ambiente für Sitzmöglichkeiten mit Meerblick. Die technische Ausführung entspricht den aktuellen energetischen Standards. In der Küche sorgt eine professionelle Lüftungsdecke mit integrierter Zu- und Abluftführung für ein leistungsfähiges Raumklima.

 

Die Umsetzung erfolgte unter anspruchsvollen Bedingungen. Neben witterungsbedingten Einschränkungen durch die exponierte Lage waren insbesondere die arbeitszeitlichen Vorgaben im Kurgebiet sowie die Koordination der insgesamt 21 beteiligten Gewerke herausfordernd. Der Neubau wurde mit einem Investitionsvolumen von rund 3 Millionen Euro realisiert. Bis auf die Wiederherstellung der Zufahrt sowie kleinere Restarbeiten ist die Bauphase nun abgeschlossen. Die Herstellung der Zufahrt erfolgt im Anschluss an den Windsurf World Cup, um den laufenden Betrieb während der Hauptsaison nicht zu stören.

 

Mit der Übergabe beginnt für den Betreiber Norbert Mangelsen nun die intensive Vorbereitungsphase zur Wiederaufnahme des gastronomischen Betriebs. Geplant ist keine große Eröffnungsfeier, sondern ein bewusst ruhiger Neustart im Rahmen eines Soft Openings im August. „Es ist uns wichtig, dass wir auch in der neuen Badezeit die gewohnte Qualität und Gastlichkeit bieten, die unsere Gäste von uns gewohnt sind“, so Mangelsen. In der Anfangsphase wird auf Reservierungen verzichtet. Die verfügbaren Plätze werden im Sinne des „First Come, First Serve“-Prinzips vergeben. Auch das gastronomische Angebot startet zunächst mit einer kleinen, ausgewählten Karte, um den Betrieb geordnet anlaufen zu lassen und die Abläufe unter Realbedingungen zu erproben.

 

Mit der Fertigstellung und Inbetriebnahme des neuen Gebäudes erhält die Westerländer Strandpromenade nach fast drei Jahren wieder einen vertrauten und beliebten Anlaufpunkt zurück – in neuem Gewand und auf dem aktuellen Stand moderner gastronomischer Infrastruktur.