Sam Ratke’s Culinarium

Sam Ratke’s Culinarium

Das Restaurant Culinarium finden Sie unmittelbar in der Fußgängerzone von Westerland an der Strandstraße. Hervorgegangen ist die sehr modern und klassisch wirkende Location aus einem Sylter Edelladen für Spirituosen und Weinen aus aller Welt.

Die Speisekarte bietet eine Mischung aus deftigen Gerichten, wie Leber mit Kartoffelstampf, Fischgerichten sowie Fleisch-Variationen, wie Lammhaxe. Dazu können Sie von der umfangreichen Weinkarte eine gute Flasche aus Deutschland oder internationalen Anbaugebieten bestellen.

Neben dem jungen und freundlichen Servicepersonal kümmert sich der Inhaber persönlich um die Tische. Einkehren und speisen können Sie saisonbedingt täglich zwischen 16 bis 22 Uhr, einen Ruhetag gibt es nicht. Tischreservierungen sind telefonisch oder per Internet möglich.

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